பரங்கிக்காயின் மருத்துவம்

உடலுக்கு வீரியத்தை ஊட்டி இதயத்திற்கு வலுவைக்கூட்டும் பரங்கிக்காயானது நீர் இளக்கும் தன்மையானது. பித்ததை கட்டுப்படுத்தி சிறுநீரக கோளாறுகளை நீக்கு கின்றது. உலகமெங்கும் பயன்படுத்தும் இந்தக்காயை கெடாமல் பாதுகாக்கலாம். வேறெந்தக்காயிலும் இல்லாதளவுக்கு விற்றமின் B உள்ளது. விசத்தை முறிக்கும் சக்தி இக்காயின் சாற்றில் உள்ளது.

அடங்கியுள்ள சத்துக்கள்

நீர் - 92.6 %

புரோட்டீன் - 1.4 %

கொழுப்பு - 0.1%

காபோவைதரேட் - 5.3 %

தாதுக்கள் - 0.6 %

கல்சியம் - 0.01 %